合肥特產四大名點?合肥土特產有哪些?
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合肥特產有:麻餅、烘糕、寸金、白切、發繡。
拓展資料
一、麻餅
麻餅,中國傳統名點,安徽合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名“金錢餅”,風味可口,在農村婚嫁中,麻餅視作為喜餅,表寓意吉祥。
二、烘糕
烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產,以米粉為主要原料,經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。
三、寸金
寸金是安徽合肥四大傳統名點之一,形似筆杆粗細,長約一寸,故名“寸金”,糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白淨,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。
四、白切
白切, 白,沒添加任何調味材料,切:一種刀法運用,白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
五、發繡
合肥發繡是以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜繡製摹線人物,山水和建築物等,發繡以質樸素淨取勝,繡品針跡細密,色彩柔和,風格獨特,畫麵色澤素雅,堪稱藝術佳品。
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